TERRITORI DA GUSTARE. I VITIGNI DEL CANAVESE

25 settembre 2021 - 20 novembre 2021

Uno speciale percorso di degustazione alla scoperta dei vitigni tipici del Canavese, il cui principe è l’Erbaluce.
Secondo la tradizione, il nome Erbaluce deriva dal latino alba lux - luce bianca - in riferimento al caratteristico colore dorato dei grappoli di questo vitigno al momento della vendemmia.
La degustazione, porta alla scoperta della viticoltura del territorio e della sua storia nella speciale cornice di Masino, dove vigneti e cantine sono attestate già nel Seicento e dove, ancora oggi, cresce l’oro del Canavese grazie allo scrupoloso recupero del vigneto storico promosso dal FAI.

Gli appuntamenti sono il 25/9 e il 9/10 dalle 11.00 alle 13.00; il 12/11 e 20/11 dalle 16.00 alle 18.00.

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