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Miele

Miele delle Vallate Alpine della Provincia di Torino

Antichi testi di apicoltura testimoniano come la produzione del miele, praticata secondo procedimenti tramandatisino ai nostri giorni, appartenga alle più antiche tradizioni dei territori montani della provincia di Torino. Il Miele di Montagna della provincia di Torino include i seguenti mieli :multiflorali-flora alpina e miele con prevalenza di castagno e tiglio - e uniflorali - castagno (Castanea sativa Mill.), rododendro (Rhododendron ferrugineum L.), …

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